お手軽“茶節(ちゃぶし)”じゃっど

こんにちは

　ほたる醸造です

今日はどんよりとした雲

がひろがっています。
天気がいまいちだと、なんだか気持ちまで億劫になりますね

そんな気分の時は、毎日の献立もちょっとだけ手抜きしたくなります。

そこで！今回は茶節(ちゃぶし)のご紹介です！
（テレビショッピングのような言い回しですね

）

作り方は簡単！

お椀に、ほたる味噌+かつお節を入れて、お湯で溶くだけ！

お好みで乾燥わかめ、桜えび、天かすなど添えても

茶節は南薩摩に伝わる郷土料理のひとつです。

手軽にできるので、

「お味噌汁飲みたいけど作るのはちょっと…」
と億劫になった時、茶節を思い出してください！

ちなみに、ほたるの工房ではお昼ごはん時には茶節です