良いお天気になりました福知山。
朝８：３０時点で府道の温度計は２０℃。
お昼過ぎには２８℃になってました。
さてさて…
ありがたいことに、何件かお米の注文をいただきまして、昨日は終日精米選別でした。
１件は今朝一納品だったので、夜勤出勤直前までかかってしまいました。
大量注文があったわけじゃなく、機械が小さいので時間がかかるんです。
事前に精米選別しておけますが、精米直後から劣化は加速度的に進むので、まずいお米になってしまいます。
大きい機械もあるけど、大きすぎ！
終日やれば１週間ほどでうちの年間収量が選別できます。
うちは一番小さい機械なんで、納品直前に精米、選別してるのでこうなります。
(^▽^;)
で、昨日のランチはまたまたこれ。
これ、写真の使いまわしじゃないんですよ…
こっちは鬼そば屋さん。
蕎麦と寿司、美味い米があれば生きていけます。
ハハハ…
朝８：３０時点で府道の温度計は２０℃。
お昼過ぎには２８℃になってました。
さてさて…
ありがたいことに、何件かお米の注文をいただきまして、昨日は終日精米選別でした。
１件は今朝一納品だったので、夜勤出勤直前までかかってしまいました。
大量注文があったわけじゃなく、機械が小さいので時間がかかるんです。
事前に精米選別しておけますが、精米直後から劣化は加速度的に進むので、まずいお米になってしまいます。
大きい機械もあるけど、大きすぎ！
終日やれば１週間ほどでうちの年間収量が選別できます。
うちは一番小さい機械なんで、納品直前に精米、選別してるのでこうなります。
(^▽^;)
で、昨日のランチはまたまたこれ。
これ、写真の使いまわしじゃないんですよ…
こっちは鬼そば屋さん。
蕎麦と寿司、美味い米があれば生きていけます。
ハハハ…