おいしいトルコ❤
結論から言うと、
トルコ料理、ワタシは大好き!
まず
メゼレルという前菜が必ず出てくるのですが
「セミズ・オトゥ」というヨーグルトとニンニクと野菜を和えたものと
「アジュル・エズメ」という辛口のトマトのタタキが
個人的にスキ
とくにイスタンブールは港町なのでお魚がオイシイ
↑とある日のディナーはこんな魚介のレストラン街にて。
↑なぜかぬいぐるみやバラ売りがたくさんいます![]()
こちらはスズキやタイがポピュラーらしく、
シンプルに塩焼きされてて
思わずジャパンを思い出してしまうお味
↑カラマリもありました~
ガラタ橋の有名なサバサンドは
正直どーかとおもったけど(笑)
トライしたらおいしかった!
ちなみにサバサンドの上のじゃがいもは
「クンピール」といって
オルタキョイの名物スナック。
そこで
「MAYA KUMPIR」ってお店見つけちゃった!
↑この具を
ぜーんぶふかしたじゃかいもにのっけて食べるんだけど
ジャンクでおいしいかも
ちなみに
「Maya's Corner」ってカフェも見つけちゃいました
そしてそして
トルコ最後の日には
ボスフォラス海峡沿いの素敵なレストラン「Feriye」でディナー!
お料理もおいしいし
ロケーションもサイコーーーー!
最後に
今回のトルコ旅クルーみんなでパチリ![]()
中央のトルコ人ガイド、ムーさん(ムスタバさん)は
ガールズみ~んなの愛されキャラ![]()
敬虔なイスラム教徒で、
彼の生き方から考えさせられることもたくさんありました。
ちなみに
イスタンブールでのアテンドを担当してしてくれたのは
もちろんムーさんもここの所属です。
次回トルコへ行くときは
絶対またここでお願いしようと思ってマス
っていうか、早くもまた行きたい!
今度はカッパドキア行きたいな~。














