熊本の道の駅でかった おからかりんとうが美味しくて
原材料を揃えて作ってみたけど
難しい💦
おからはまとまりにくい
水分が多いからどのくらい 牛乳を足すのかわからない
おからだけじゃまとまらないから コーンスターチを入れてみた
それでもまとまらないから 結局 小麦粉も。
ドーナツみたいに少し低めの温度でゆっくりあげてたけど 水分が多くてカラッと揚がらない
高温がいいのだろうか?
味は美味しいからつい食べてしまってる💦
かりんとうじゃない
ドーナツっぽい🤭
まだ半分おからは残ってる💦
ほうれん草と和えておからにするかなー笑
今も おからだけど。


