そんなに変わらないだろうと思い、三番手の方に握ってもらう。
店内は木目とブラックで統一。
今時っぽいおしゃれな店内で大将、二番手、三番手さんで部屋を切り分け。
なので結構広め。
車海老は今までの中でダントツの一位。
貝もおいしい。ただ鮪赤身、中トロ、大トロは残念だったな。
あとはうーん、握りに綺麗さがない。
少し崩れたまま提供したり、何より握り方が甘い。
箸で崩れるほどはいかがなものか。。
シャリは赤酢しっかりめ。
だけど風味はそこまで。
機会があればぜひ夜の怒涛の三十貫をいただきたい。
はっこくの凄いところは毎日それだけのネタを仕入れて仕込みをするところ。
これは他店にはないだろうな。
