炊飯器でケーキ

朝、上司からがきていました。

不携帯な私のかけ直すと、「炊飯器を持ってきて」と言われた。

そう、巷で話題の、炊飯器ケーキを作るのだ

職場のX'mas会で作る予定なんで、その試作品。

で、写真が、出来た物です

う～ん、ケーキというより蒸しパンかなぁ冷めてしまったけど、温かかったらフワフワしていたかも。

味はでしたよ

＜作り方＞
ホットケーキミックス 200g
卵 １個
牛乳 １カップ
砂糖 大さじ２

以上の材料を混ぜます。そこに、イチョウぎりにしたリンゴ１個を混ぜ（今日は砂糖で煮詰めました）、油を薄く塗った釜に入れ、均等に平らにします。

炊飯を押し、炊き上がったら、すぐに釜をあけ、竹串をさして、生地がついてこなければ、ついてきたら、また炊飯します。

保温したままだと。ペチャンコになるそうです。

余ったので、１個持ち帰り、娘にあげましたが、夕飯後なのに、たいらげました。

ご馳走様でした