昨日は、自衛隊大規模接種センターで2度目のワクチン接種を受けて、六本木で食事をして、横浜に移動しました。山下公園から横浜駅まで歩こうと移動していたら、
ぐっちさんからLineで、「チーズテリーヌの有名店があるので、お土産にしたらどうですか？」と教えてくれました。
海沿いを歩いていたのですが、調べたら、すぐそばに『h.u.g-flower YOKOHAMA』はありました。
名前に「花」が入っているので不思議だなと思ったら、花屋＆カフェとワインバーを運営している「h.u.g-flower（ハグフラワー）」がプロデュースしているとのこと。2018年11月にワインバーをオープンする際、ワインに合うデザートとして、試行錯誤のうえ完成したのがチーズテリーヌだそうです。「マツコの知らない世界」「嵐にしやがれ」でも取り上げられて、1日で2800本売れるそうです。
こちらがお店。
黒を基調として高級感が漂っています。コロナウィルスの関係で、購入は1組ずつとなっています。
お店の中もとてもお洒落。
購入したもの
・ラムレーズンチーズテリーヌ（6個入り）＠4,800円
・ラムレーズンチーズテリーヌ（1個入り）＠950円 → 娘にあげました
・保冷バック＠650円
早速今日食べてみました。
濃厚、超、美味しい😋
ラムレーズンの味が全面に出ているね、良い味出している。と～っても濃厚でねっとりしたラムレーズンのチーズケーキ、いや、チーズテリーヌですね。ラムレーズン好きな人にはたまらないと思います。
ねっとり感、ワインに合うと思います。まだ残っているので、次回はワインのおつまみとして食べたいと思います。
この後は、横浜勤務となった娘とここで待ち合わせをして、
太田に帰りました。