市内で果物を生産している農家はほとんど見かけませんが、私の地元で
果物農家に挑戦している関根さんという方がいます。
関根さんは県の職員として農産物の育成指導を行っていた方で、
現在は自分でくだものを栽培をして出荷しています。
栽培品目は「もも」（7月下旬～8月中旬）、「ぶどう」（8月中旬～9月下旬）、
「柿」（10月上旬～11月上旬）の３つ。
「もも」は、鉢で育てて高糖度化『根域制限栽培』したもの。
「ぶどう」は『種無し栽培』で大きな房をしています。
「柿」は樹になったまま渋を抜いて完熟させた『樹上脱渋栽培』という方法で
育てられます。一つ一つ樹になっているのを丁寧に袋にかぶせアルコールで
渋抜きを行っているそうです。
先週「ぶどう」を買ってみました。
とっても美味しかったです。
地元でもきちんと手をかければ美味しい果物ができるのですね。
そろそろ柿のシーズンなので柿も買ってみようと思います。
いつも茨城の友人から、とっても美味しい「幸水」、「豊水」を送って貰っているので、
今年は「樹成恵」の柿をお返しに贈ってみようと思います。
■くだもののうか『樹成恵』（きなえ） 生産者：関根さん
■直売所 太田市石橋町８０１－４
今度柿を買いに行きますね！