わかーめ | 炭水キャベツ

炭水キャベツ

日々是好日

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7kgのワカメ
しゃぶしゃぶの分だけ取り分け
残りは浜茹でにしてもらう。

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家でワカメをしゃぶしゃぶ

湯につけると茶色のワカメが一瞬に鮮やかな緑色に変わる。
子供と一緒に「わーお!」って歓声をあげる。

浜茹でしてもらったワカメは
アクが結構あり、歯の裏に何か膜が張り付いたような感じ。
でも、しゃぶしゃぶした生ワカメはほとんどアクが無い。

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でもね
何か沢山いたよ。
何の幼生だろう?

海老かな
カニじゃないな
シャコのようにも見えるぞ。
こんなんも一緒に食べちゃった