エリンギ御飯

「エリンギと松茸のお吸い物で松茸御飯風になる」

なるほどね～♪
って、前から気になっていた。

近所のスーパーで「エリンギ100円」

かごに放り込んで
松茸のお吸い物も買う。

ニンジンや油揚げも入れようかと思ったが
エリンギのみ。

３合の御飯に
お吸い物の素を2袋
味を見て、お醤油と、だしの素、みりん、お酒も少々入れた。

炊飯器から良い香りがするのを子供が
「今日の御飯、なんか違うでしょ」って気付く。
「そうだよ～松茸御飯だ！」
って嘘をついても
キノコに無関心な子供の反応は薄い。

出来上がった炊き込みご飯。
もう少し香りがあった方が良いな。
味も少し薄いな。

次はお吸い物の素を4袋入れちゃおう。