PORTO VENERE | 炭水キャベツ

炭水キャベツ

日々是好日

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PORTO VENERE(ポルトベーネレ)

フィレンツェから電車を乗り継いでLA SPEZIAで降りる
南イタリアの様な陽がまぶしい。
1週間前のPasquaの頃に雪が降ったとは思えない。

バスでPORTO VENEREへ行く。
眼下に広がってくる海と遠くに雪を頂く山々が良いね♪
「観光客うけするように可愛く作ってやろう」
ってやった訳じゃないだろうに、なんでこんなに「おとぎの町」チックなんでしょう!

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cozze(コッツェ、ムール貝)

今回の一番の目的。
3月からが旬らしい。
微塵の臭みも無い
ただただ。。。美味い!!
5人で2皿平らげる。
「この後また食べれる」と思っていたのに今回はこれっきりになってしまった。