三つ編みチーズ

カプレーゼを注文しようとしたら、
｢おいしいモッツァレラチーズが入った｣と。。。

その中でも珍しい、三つ編み状のモッツァレラチーズ
｢トレッチャ｣というのもあると言う。
それじゃ、それを頂きます

イタリアの男が、グリングリンとチーズを編み込んだ物だそうだ。

味の無いガムの様なモッツァレラチーズしか食べたことが無かったので
これには驚き。
中がとろりとしていて美味しい。
オリーブオイルとコショウをつけて頂いた

昨日はパスクア
お菓子は何を食べようか迷ったけれど、
結局はミルフィーユ
子供はイセエビの尻尾

　
うまい♪