平宗太鰹 | 炭水キャベツ

炭水キャベツ

日々是好日

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「今日の仕事も、あとちょっと」
なんて思い始める15時過ぎケータイが鳴った。

小坪で漁師をやっている同級生から
「魚あまったから玄関に置いといた」と言って、一方的に電話を切られる。

17時過ぎ家に帰ると
玄関ドアのノブに口も縛られていないビニール袋がぶら下がっていた。
上から覗くと平宗太鰹(ヒラソウダガツオ)が2匹入っているのが確認できる。
ここ最近、お魚をおろす機会が頻繁にある。
出刃買っちゃおうかな。

今日のところは、いつもの文化包丁を研いで
お刺身にして冷蔵庫。
葱たっぷりのせて頂いた。

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