ネマガリタケ

僕が山菜を覚えた土地では
木の芽と言えば「三つ葉アケビの芽」の事
タケノコと言えば「根曲がりタケ」の事

僕が山菜取りで１番好きなのはタケノコ採り。
今年も行ってきた

急な斜面に生えている獲物を見つけるには
這いつくばって登りながら探すのが１番。
下から見上げると、上からでは見つけられなかった場所にあったりする。

下に流れる沢まで転がるように降りて（落ちて？）
這いつくばってタケノコを探しながら登る。
それを何回も繰り返し、収穫を増やす。

あまり太い物が見つからなかったが、たまに上物がまとまって生えていたりすると１人興奮。

子供も緩やかな斜面や道端で採ったが、細いのばかり
僕の収穫袋を覗き込んで羨ましがる。

家に帰って来てからは
ひたすら皮むきむきむきむき。。。。

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炊き込みご飯や
蕗と一緒に煮付けたりして
美味しく頂いた。

でも。。。やっぱり
焼いてお塩で頂くのが
さいこー♪