Journal d'un couple Lion

Journal d'un couple Lion

シシオとシシコのワイン備忘録

Famille Hauller  Riesling  2024

Cepage: Riesling 100%

AOC: Alsace

 

スーパーマーケットで購入したリースリング。ピリッとした酸味が爽やか。コスパ良しキラキラ

 

 

Domaine de la Loge 2024

 

スーパーで購入したPuilly-Fume 

グラスに注いだ途端にフルーティな香りが広がります。

アペロから食事までこの1本で満喫しました照れ

 

この日の主菜はアンドゥイエットというモツのソーセージにマスタードとフレッシュクリーム、白ワイン(Puilly-Fume)のソースをかけて20分ほどオーブンで焼いたもの。付け合わせはキューブ状にカットして一緒にオーブンで焼いたポテトです。

モツとホクホクポテトこれがよく合うんですね~ラブ

Puilly-Fumeとの相性も抜群でしたグッ