Domaine de la Loge 2024

スーパーで購入したPuilly-Fume
グラスに注いだ途端にフルーティな香りが広がります。
アペロから食事までこの1本で満喫しました
この日の主菜はアンドゥイエットというモツのソーセージにマスタードとフレッシュクリーム、白ワイン(Puilly-Fume)のソースをかけて20分ほどオーブンで焼いたもの。付け合わせはキューブ状にカットして一緒にオーブンで焼いたポテトです。
モツとホクホクポテトこれがよく合うんですね~
Puilly-Fumeとの相性も抜群でした