カフェ巡りを
趣味にしていた20代。
その頃は
シフォンケーキが好きで
渋谷・恵比寿のカフェに
よく通いました。
その後
パンケーキという
懐かしくもあり
アートなスイーツに
ハマりました。
最も思い出に残る
ハワイのパンケーキ。
海を眺めながら
ココナツソース
パンケーキの朝食。
そして海へ！
泳ぎに行く、毎日（笑）
そんなバカンスを
過ごしていました。
今は日本中何処ででも
素敵なパンケーキに
出会えます。
今の基本は
チョコレートパンケーキ
季節のパンケーキもあって
j.s.pancakecafe
オススメです。