今日は食レポにしてみましたｗｗ♪最近、シンガポール料理をいただく機会が何度かありまして、“チキンライス”にはまっている今日この頃です
海南ハイナン風チキンライス（海南鶏飯）と呼ばれている、鶏を茹でてその茹で汁（チキンスープ）でジャスミンライス（いい香りがするインディカ米）を炊いたのがチキンライスです。
チキンスープで炊いたジャスミンライスの上に、茹で鶏をのっけて、３種類のソース（チリ、醤油、生姜）で味を足しながら食べるお料理です。
これっ
さっぱりといただけて、女性が特に好きな味なのではないでしょうか？
鶏肉が柔らかく炊いてあってとっても美味しいのですよ
ちなみに私のお気に入りは“ジャスミンライス”です
ジャスミンライスの香りがたまらなく私の好み
完全にはまりました
近頃流行っているのか、シンガポール料理のお店増えましたね。ぜひ一度召し上がってみてくださいねｗｗ
今度はメニューにも入れてみよ～っと
試作しなきゃｗｗ