昨日はやっと晴れましたね～✨
台風も多く、ずっと雨だったので、すごくすっきりした気分です
先日のお休みは、久しぶりに自分の趣味の時間に費やしました！
最近は料理も怠っていたので、やっぱり定期的にやらなきゃな～と反省です
朝からパン作り✨
お月見をした際に作ったお団子の餡子が残っていたので
一つはあんパンを
もう一つは、卵とチーズとほうれん草のお総菜パンです
無心でパンを捏ねて、ストレス発散です
形は歪ですが、味はばっちりでしたよ♪
そして夜は、サッカーを見に行ってきました
川崎フロンターレvs横浜Fマリノスの試合です！
白熱した試合で、なんとロスタイムが9分も！
そしてその9分の間に2-0が2-2になり、なんと最後の最後に3-2になるというミラクル！
こんなに盛り上がった試合は初めてかもしれません
久しぶりに大きい声をだした気がします
本日ニュースを見てると、その試合の最後に放ったシュートは
Ｊリーグ史上最遅の100分弾だったそうです
貴重な瞬間を見れて、ラッキーでした！
とても楽しい週末になりました
こんにちは✨
今日はあいにくの雨ですね(>_<)
少し肌寒い日が続いて、風邪気味です💦
先日、美食会を開いてきました
場所は『リストランテozio』！初めての訪問です♡
まずは小さなバーニャカウダを✨
お次は、牛肉の生ハム
初めての味です！チーズと、アンチョビのソースで頂きます！
良い塩加減の生ハムと、まろやかなチーズが合います！
お次は、魚介のサラダ仕立て！
ヨーグルトとマンゴーのソースで
器もとっても可愛いです！
帆立、オマール海老、フォアグラのテリーヌが✨
全て濃厚で、さっぱりしたソースと相性ぴったり！
こちらはアワビのソテー！
バジルソースと一緒に
お次はキャビアとサーモンのパスタ！
贅沢にキャビアがたっぷり乗っています♡
こちらはお魚料理とフォアグラ！
イカスミとブロッコリーのソースのしたには、サフランリゾットが隠れています✨
魚とフォアグラを一緒に頂くと、少し生臭さを感じました(>_<)
お次は近江牛フィレ！
25年熟成させたバルサミコ酢で頂きました！
じっくり煮詰めたような濃厚さがあり、とてもおいしかったです
一つ目のデザートは、ザクロのジュレ✨
中に、葛霧のようなものが上に乗っているものは梨です🍐
お口の中がさっぱり✨
ラストは、ティラミス♡
おかわりしたいくらい絶品でした💓
来月の美食会は和食です(^o^)／
こんにちは～
さっき、仕事中に震度3の地震に遭遇し一人でテンパっていました💦
昔までは震度4も気付かない程の鈍感だったのですが
最近、地震にとても敏感になってきました
怖いですよね
そしてまた、台風13号が近づいてるという情報が・・・
今年は台風が多い気がします(>_<)
明日は大雨になりそうな予感ですね
先日私が帰省した際も、ちょうど台風の時でした
にもかかわらず、強風の中向かったのは、宮崎の青島✨
海外にいるかのようなヤシの木💓
宮崎のシンボルといっても過言ではない位、色んな所で見かけます！
青島に行った一番の目的は・・・青島神社
右に見える森の端っこに、鳥居があるのが分かりますか？
この海に囲まれている島の中に、青島神社があるのです
縁結びの社として知られています💗
私は帰省するたびにお参りしています
この日は台風の影響で波が高かったのですが
雲はあるものの、とっても綺麗な空が見れました
雲一つない日はさらに綺麗です！！
これは別の日に撮った写真ですが、この真ん中の道・橋を渡って神社に向かいます
海の水も透き通っていて、青いんです
宮崎に行った際はぜひ寄って欲しい場所の一つです♡
