2013／ モンプレジール 10月

モンプレジール　１０月の　お料理です　(＝⌒▽⌒＝)
毎年、１０月はポルチーニ　
今年もフレッシュポルチーニが大量に届いていました

贅沢にも、生で味見をさせていただいただきました。

イタリアのお米を使って

リゾットができあがりました

ポリチーニがいっぱい入ったリゾットは幸せになるほど、美味しかったです

オードブル　３種

北海道　ミズ蛸のカルパッチョ　　　秋刀魚のパテ　　　ジャンボピーナッツの塩ゆで

メインは

ステークアッシェ　　塩漬けグリーンペッパーソース

デザート

栗のフィナンシェとブラマンジェのアイスクリーム　柿を添えて

秋の味覚満載のメニューでした