たかみ農園のメイヤーレモン

こちらの三重県・たかみ農園産のメイヤーレモン。

カビ防止剤不使用で、酸っぱさがマイルドなので使いやすい。

最近はピクルスに入れたり

櫛形やいちょう切りにしてタッパーで保管していろんなものに使います。

鯖の水煮缶詰に塩コショウ、山椒粉と一緒に入れておくと

手軽に青魚の常備菜にできたり。

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