>クロリンママさん
他の料理だと作りながら下拵えしたりとかあるのですが、揚げ物はトラウマのため、全部の準備が整ってから取り掛かります。そのためかかえって出来が良かったりして😆
一度、椿油で揚げてみたいんです。
かなりな贅沢ですがきっと美味しいのではと。
春ですね~😊
トラウマはなかなか消えませんよね💦
でも天ぷら、とても美味しそうです💗
>@take**@さん
石川はまだひとくちサイズですか^ ^
しかしタラの芽はその頃の香りがより芳醇な気がします。
タラの芽を食べると、春が来た!とおもいますよね。
こちらは桜も散ってすっかり葉桜となりました。
立派なタラの芽ですね!
こちらはまだ、これから大きくなるので一口サイズのタラの芽です。
旬の山菜は季節を感じてよりおいしく感じますね。