バランタイン21年

娘夫婦が帰ってきたので、

とっておきのバランタイン21年を開けました。

思っていた以上にまろやかで

樽の香りがしましたね。

水で割ってしまうのは勿体無いと

婿殿と娘がいうので

小さいグラスに注いだものを

ストレートでちびちびやりながら

チェイサー(水)を飲む

というスタイルをとりました。

熟成されたレーズンと青いリンゴみたいな香りがして、アルコールの辛さを強く感じますが、とろりと甘みが口の中に残ります。

スモーキーさはあまり感じませんでした。

まだ残っているので、今夜も飲もうと思います。