姉の畑を借りて
ニンニクを栽培しています。
先日、雑草除去のついでに
花芽を詰みました。
ニンニクの花芽。
スーパーでは「ニンニクの芽」で売ってます^ ^
キャベツと白ネギとニンニクの芽をフードプロセッサーにかけます。
混ざったら、次にひき肉を加えます。
フードプロセッサーで30秒ほど混ぜると、餃子のタネが出来上がります。
モランボンの大判餃子の皮で包みます
菜種油をひいたフライパンに並べ
強火でガーっと焼いたら出来上がり
全部で32個焼いたのだけど、あっという間になくなりました(^◇^;)
作った料理がだと言う間になくなるって、
嬉しいことですね^ ^