昨日は、連休の最後だったので、温かい食べ物でほっこりしたいなあって思っていたのですが、そこで、
思い付いたのが、「はくさいのクリームシチュー」でした。サラダ油で野菜も炒めずに、作ることが出来な
いかな？って思いながら、作ったのですが、いい出来に仕上がったので、ご覧あれ！！
材料は、「クリームシチューの素」「豚バラ肉」「コンソメ1個」
「たまねぎ1個」「はくさい1/8」「にんじん1本」「塩こしょう適宜」
「トマト」です
「豚バラ肉」「にんじん1本」「たまねぎ1個」を
食べやすい大きさに切っておきます
次に、水と「コンソメ1個」を入れて、沸騰したら、
切っておいた、たまねぎとにんじんとはくさいを
入れます
野菜類に火が通ったら、豚バラ肉を入れて、
アクを取りながら、塩こしょうで、味を調えます
そして、シチューの素を入れて完成になります
完成すると、こんな感じになるよ～
最後は、トマトを添えて完成になります
今回の感想ですが、ヘルシー料理みたいな感じで考えました。野菜類についても、茹でる感じにしてみ
たので、サラダ油は使っていないのがミソになっているのですけど、いかがでしょう？
体が温まる感じになっていただければ、幸いですけどね(^O^)。
野菜類を増やしても悪くなかったかも知れませんね。
でも、おいしかったですよ～γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ。
では、またねぇ。
ｂｙ うっちー