もちふわコーヒー大福

連続の雨

しばらく降って無くて乾燥気味だったから、たまにはエエかとも思うけど、週初めはいただけません

まー　救いは暖かい雨だったことかな？

でも、明日からまた寒くなるとか・・・

さて、今日は大福

それも、コーヒー大福

メレンゲを入れることによりふわふわになった餅

ほんのりコーヒーカラーがのぞく大福

一つが、ロッテの雪見だいふくと同じくらいかな？

ひとかじりすると、やわらか餅の中かからコーヒー餡と、ミルク風クリームがもわっと出てきます

その瞬間、口の周りは真っ白け(^_^;)

コーヒーの香ばしい香りと、やわらかな口当たりで、二個ともポンポンと食べてしまいます。

熱いお茶や、冷たい牛乳がよく合いそうです。

見かけたら是非どうぞ


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