みなさん、こんばんワッフル
なななんと、ずっと続けてきた美食倶楽部も先月で40回目
長いようなあっという間のような
先月はおいらの誕生月ってのもあったので、お店は自分でリクエストして「筑紫楼」という中華に
ここはフカヒレで有名なお店なんですよ
コラーゲンがいっぱい取れるということで、ワクワクしながら美食スタート
まずはフカヒレのお刺身
プルンプルンで、つけダレも花山椒が効いたスパイシーなタレでおいすぃ～～
このタレ旨すぎということで、店員さんが下げようとするのを「ちょっとまったぁ！」とキープさせてもらいました
続いて春の前菜5種盛り
ほたるいかの赤酒漬け、大根の酢の物、牛肉のうど巻き（万能ネギソース）、海老のなんとか（笑）、そして口水鶏（よだれどり）と呼ばれてる鶏の、辛みソース和え
口水鶏はその名の通り、よだれが出るほどおいしい鶏という意味らしい
その通り、よだれ出ましたけど
そしてフカヒレとキヌガサ茸の龍井茶スープ
これはすっごくあっさりで、繊細な味でした
キヌガサ茸、サクサク？こりこりしてておもしろい食感でした
そしてサワラのトウチソース蒸し
これ、尋常じゃないくらい旨いっす
ふわふわの身にトウチソースがよく絡んでて、下には豆苗、上には白髪ねぎが敷かれててふわふわとシャキシャキな食感が絶妙
あまりの旨さにテンション上がったところに。。。
ダーーーーーーーン
筑紫楼自慢の、フカヒレの姿煮
これです、これをまってた
80グラムとかなりのボリューム
持ち上げてみました
尾びれは食べたことあったけど、今回は初の手びれでした
もう、ありがとう！筑紫楼！ってかんじで、文句のつけどころのないおいしさでした
ソースをごはんor麺にかけたぁぁぁい
っていう濃厚で深みのあるお味でした
もうここらでお腹はいいかんじに
だけどまだ続きます
自家製釜焼き北京ダック
すっごい量！と思ったら。。。
これをお店の方が目の前で丁寧にカットし、出て来たのは一切れ
そりゃそうか
そして、大正エビと蟹肉の熟成豆板醤ソース
おいしかったはずだけど、もうさっきのフカヒレが旨すぎた分これはあんまり印象に残ってまへん
そして満腹だけど、〆で四川唐辛子と花山椒の和えそば
これは思いっきり中華！！！ってかんじの焼きそば
山椒がいいかんじで、汗がじんわり出てくる辛さで好みでした
ここで最初にとっておいた刺身のタレをかけたら、見事にいい具合に味変してくれました
ラスト！
デザートに杏仁豆腐
人間、結構食べれるもんですね
おいらも友達Y子もしっかり完食しました
でも、もう動けまへん！と、二人で苦笑
しかし、人間動けるもんですね
お店を出て、40回の記念プリクラを撮りに行きました
久しぶりのプリクラだったけど、なんかめっちゃ進化してるなぁと
こんなにメイク濃くなかったはずだけど、勝手にこんなんになりました
いやいやぁ、それにしても大満足すぎる美食でした
筑紫楼の恵比寿店恐るべし。。。
本気の本気でおすすめです
それでは明日は大阪でリハして、いよいよ福岡、広島でイベントです
楽しみ楽しみ
星村麻衣ワンマンライブ決定！
『一夜限りの復活！PIANO GANG STA☆』
オフィシャル先行予約
公演日：10/06/15(火)
会場：DUO MUSIC EXCHANGE(渋谷)
開場：18:30 ／開演：19:00
全自由： 3,500 円（税込）
■受付期間
10/05/01(土) 21:00 ～ 10/05/07(金) 23:00
※規定枚数になり次第終了致します。
■申込ページ 【PC・携帯共通】
http://www.getticket.jp/g?t=4o2e2q4
※ディスクガレージおよび『GET TICKET』ホームページからはお申込みできません。
必ず上記申込ページURLよりアクセスして下さい。
最新の活動情報
http://www.hoshimuramai.jp/
http://m.hoshimuramai.jp/
なななんと、ずっと続けてきた美食倶楽部も先月で40回目
長いようなあっという間のような
先月はおいらの誕生月ってのもあったので、お店は自分でリクエストして「筑紫楼」という中華に
ここはフカヒレで有名なお店なんですよ
コラーゲンがいっぱい取れるということで、ワクワクしながら美食スタート
まずはフカヒレのお刺身
プルンプルンで、つけダレも花山椒が効いたスパイシーなタレでおいすぃ～～
このタレ旨すぎということで、店員さんが下げようとするのを「ちょっとまったぁ！」とキープさせてもらいました
続いて春の前菜5種盛り
ほたるいかの赤酒漬け、大根の酢の物、牛肉のうど巻き（万能ネギソース）、海老のなんとか（笑）、そして口水鶏（よだれどり）と呼ばれてる鶏の、辛みソース和え
口水鶏はその名の通り、よだれが出るほどおいしい鶏という意味らしい
その通り、よだれ出ましたけど
そしてフカヒレとキヌガサ茸の龍井茶スープ
これはすっごくあっさりで、繊細な味でした
キヌガサ茸、サクサク？こりこりしてておもしろい食感でした
そしてサワラのトウチソース蒸し
これ、尋常じゃないくらい旨いっす
ふわふわの身にトウチソースがよく絡んでて、下には豆苗、上には白髪ねぎが敷かれててふわふわとシャキシャキな食感が絶妙
あまりの旨さにテンション上がったところに。。。
ダーーーーーーーン
筑紫楼自慢の、フカヒレの姿煮
これです、これをまってた
80グラムとかなりのボリューム
持ち上げてみました
尾びれは食べたことあったけど、今回は初の手びれでした
もう、ありがとう！筑紫楼！ってかんじで、文句のつけどころのないおいしさでした
ソースをごはんor麺にかけたぁぁぁい
っていう濃厚で深みのあるお味でした
もうここらでお腹はいいかんじに
だけどまだ続きます
自家製釜焼き北京ダック
すっごい量！と思ったら。。。
これをお店の方が目の前で丁寧にカットし、出て来たのは一切れ
そりゃそうか
そして、大正エビと蟹肉の熟成豆板醤ソース
おいしかったはずだけど、もうさっきのフカヒレが旨すぎた分これはあんまり印象に残ってまへん
そして満腹だけど、〆で四川唐辛子と花山椒の和えそば
これは思いっきり中華！！！ってかんじの焼きそば
山椒がいいかんじで、汗がじんわり出てくる辛さで好みでした
ここで最初にとっておいた刺身のタレをかけたら、見事にいい具合に味変してくれました
ラスト！
デザートに杏仁豆腐
人間、結構食べれるもんですね
おいらも友達Y子もしっかり完食しました
でも、もう動けまへん！と、二人で苦笑
しかし、人間動けるもんですね
お店を出て、40回の記念プリクラを撮りに行きました
久しぶりのプリクラだったけど、なんかめっちゃ進化してるなぁと
こんなにメイク濃くなかったはずだけど、勝手にこんなんになりました
いやいやぁ、それにしても大満足すぎる美食でした
筑紫楼の恵比寿店恐るべし。。。
本気の本気でおすすめです
それでは明日は大阪でリハして、いよいよ福岡、広島でイベントです
楽しみ楽しみ
星村麻衣ワンマンライブ決定！『一夜限りの復活！PIANO GANG STA☆』
オフィシャル先行予約
公演日：10/06/15(火)
会場：DUO MUSIC EXCHANGE(渋谷)
開場：18:30 ／開演：19:00
全自由： 3,500 円（税込）
■受付期間
10/05/01(土) 21:00 ～ 10/05/07(金) 23:00
※規定枚数になり次第終了致します。
■申込ページ 【PC・携帯共通】
http://www.getticket.jp/g?t=4o2e2q4
※ディスクガレージおよび『GET TICKET』ホームページからはお申込みできません。
必ず上記申込ページURLよりアクセスして下さい。
最新の活動情報 http://www.hoshimuramai.jp/ http://m.hoshimuramai.jp/