おはようございます。
姉のさこりあんに買ってきていただいた国産のレモンで、塩レモン(レモン塩？)を作りましてん。
でも密封できるいいサイズの瓶がなくて、タッパーで作ってまして。
味見をしても、食べたことがないので、ちゃんと出来上がってるのかよく分からず(°_°)
早々とフードプロセッサーでペーストにしてしまいました。
鮭のソテーの味付けに使ってみたら、まあ、さっぱりした味わいになったけど、これが成功品なのかはよく分からない…。
第二弾は鶏ハムを作りました。
10.16
・蒸し野菜
・塩レモンで鶏ハム
・ウインナーと白菜入りスープ
ガンツ君が仕事を頑張りすぎて気持ちが悪い！と帰ってきまして。
彼にしては珍しくごはんもあんまり食べたくない！って言ってました(ρ_*)ヾ(･ω･｡)
仕事…忙しいみたい。
早く寝て欲しいんだけど、連日蚊が侵入してて刺されているガンツ君は、夜更かしして蚊を探してて寝不足…。
毎日くずがちょいっと見つけて倒しているので、ガンツ君は夜更かし損。
こんなに寒いのに、まだ蚊は活動できるんだね。
ごはんの話に戻って。
蒸し野菜は、こないだあまり使っていないと嘆いていたルクルーゼのスチーマーを使いました( *´艸｀)
大は小を兼ねる！と24cmを購入したスチーマー。
まだぼっちゃんが小さくて食べる量も少ないので、24cmはでかすぎる！
でもゆくゆくはビッグなボーイになる予定なので、やっぱり24cmでよかったあ、と思う日がくるのではないかと思います∑d(ﾟ∀ﾟd)
ソースはバーニャソースをご用意。
鶏ハムは塩抜きしなくてもよくて、楽々に作れました。
皮も一緒に巻いてしまったんだけど、ちょいっと苦味があっていいかんじ(･ω･)b
ただ、ガンツ君は鶏ハムが苦手…。
おいしいのに！
さこりあんにはそのとき、ミルキークイーンの新米も買ってきていただきました( *´艸｀)
そろそろ前のお米がなくなるので、ミルキークイーン食べれるよー。
楽しみ！
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