一週間前の月曜日はカレーライスでした。
６月にもカレーライス作ったんだけど、あんまり美味しくできなくて、今回はちゃんと玉ねぎをしっかりあめ色に炒めて作りました。
こないだは豚バラブロックのあまりの高さにびびってパサパサな部分の豚肉を使ったからかも？
国産の豚バラブロック、最近めっちゃ高くない？
牛肉は以前も今も買わないからわかんないけど(･ω･`;)
6.30
・カレーライス
・サラダ
・ハムとキュウリの胡麻和え
・福神漬け
翌日はお決まりの。
7.1
・カレードリア
・やみつきキャベツ
・かぼちゃの煮物
・キュウリの胡麻和え
かぼちゃの煮物は少量のお水とざらめ砂糖だけの味付け。
母がこうやって作ったかぼちゃ煮は超おいしいのに、自分で作るとおいしくない(º̩̩́Дº̩̩̀)
一度煮ておかなきゃいけなかったらしい。。
料理は難しいわ…。
ガンツ君のおじいちゃんが作ったじゃがいもをたくさん貰ったので♡じゃがいも沢山のカレー(^^)
大きめに切って、圧力鍋に一緒に入れて煮込みました。
ルクルーゼだいすきなわたしですが、カレーは圧力鍋で作ることが多いです。
圧力鍋ってほんとーに便利♪
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