ＤＡＹ６ オスロ
少し疲れた体をひきづって外に出ると
広がる田園と森林。空気が澄んでいて、
緑も青々と綺麗でテンションあがります。
さっそく街へ繰り出します
自然溢れる雰囲気ながら、店がお洒落！
そしてお待ちかね
今回一番楽しみだったオスロのカフェめぐり。
まず日本進出した北欧カフェのはしり
『ＦＵＧＵＲＥＮ』へ
カフェを巡り
色々刺激をうけながら巡り
いよいよ
今回の北欧視察最大の目的地へ
そのお目当てはこちら
バリスタ世界大会・ワールドカップティスティング王者・
ノルディックロースターコンべクション３年連続優勝で世界一の味覚をもつという
ウェンデルボー氏が運営する
世界中のバリスタが訪れるという聖地
【ＴＩＭ ＷＥＮＤＥＬＢＯＥ】へ
さっそくそのお味を
頂きます。
うっ！！！
うむむ。。。。。。。
美味い。
気がします（笑）
僕のレベルが低すぎるので、凄さを理解するに至りませんでした（泣）
ですが、色々感じる事はできたと思います。
そんな感じでオスロの街を巡り
北欧カフェシーンの見識と理解を深めました。
あと思った事
新しい物は、どこか無機質で冷たい。と思っていた近代的な建物も
センスで自然と調和できるんだ。と実感しました。
国土は森林に囲まれながら人口は少なく都市部は近代的
自然と凄く近くに共存しながら暮らしているようで精神的な豊かさも感じました。
ＧＤＰが世界クラスで安心の福祉国家。
人の雰囲気も他のヨーロッパ諸国にくらべて寛容で穏やかで実に優しかったです。
なんか理想の未来をみているような感じも受けながら
人生観・仕事観・国家観など色々考えてしまっていました。
旅は色々な事刺激されますね。
さて、帰国しますっ！