大凧しめじ×原木栽培椎茸🍄

人形町にある八百屋さんで購入した大凧しめじ🍄
そして、今年やっと採れ始めた、我が家の原木栽培の椎茸🍄
少し贅沢なキノコのアヒージョ風🍄



美味い😋
味付けは塩だけ。それでも、キノコの旨味が溢れてて大満足😆🎶
個人的には、まだ椎茸は今一歩で、大凧しめじの旨みの方が強い印象でした🤔

長庄さん、椎茸をくれた父、兄、ありがとうございました😊‼️