しじみをシミジミ味わう、、、

お豆腐専門店、茂三で新商品を見つけました。
https://www.shigezo.net/products/detail.php?product_id=531

そのまま食べても美味しいらしいです。

が、今朝はこんな感じで使ってみました。


あおさのりと乾燥しじみをお椀に入れてお湯をそそぎます。　　　🎵
しじみのすまし汁のできあがり🎵🎵🎵

薄味で、シミジミとしじみ汁を堪能いたしました。

う～～ん、しみわたる～～。

こんなに美味しいのは、昨夜の深酒のおかげだわね(笑)