【古本】繁盛の天才２時間の教え

著者はとんかつ新宿さぼてんの会社に勤められていた際に、多店舗化に貢献された方です。

とんかつ屋さんでの場面を例にとってお客様との向き合い方や、店舗経営のポイントなどが
書かれています。

個人的には読みやすく、商売だけではなく、日常の考え方にも通じる内容が書かれていると
思います。

繁盛の天才 2時間の教え―127人の店長を成功させた/大久保一彦

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