さぬきうどん＜谷川製麺所＞

iphoneからのアップ。

７月３１日に訪問。

谷川製麺所。
米穀店ではないよ、製麺所だよ。

注文したのは大！

寸胴に入った、しっぽく出汁を自分で入れる。
まずはそっと底にたまった具をすくい上げる。
んで、だし汁を投入！

さすがに猪肉は見当たらなかったが、夏らしく茄子が見参。
しっぽくに茄子、合うねぇ。