真っ赤な「明石焼き」と書かれたのれんが目立ちます。
隣接していたスーパーマーケットは、つい最近閉店したそうです。
今日、注文したのは「明石焼き だし￥４４０」です。
明石焼きは、だしの他にソース、塩などもあるようです。
また、焼き鳥もパックで置いてありました。
待っているときに目に付いたのは「ソフトアイス」。
８種類くらいあり、どれも￥２００です。
次回は、是非注文したいと思います。
志度の役場前で食事。
だしは別の容器に入っていました。
だしを入れようと容器に触れると、これは熱い。
すべて注ぐまで持っていられません(>_<)
なんとかだしを注ぎ、やっとの思いで頂きます。
なかなかいけます。
しかし、後半になるほど、だしが生地に吸収されすぎてグダグダに。
少しずつ注ぐのがよいようです。
ここで１つ思い浮かびました。
さぬきうどんに、明石焼きをのせて、くずして食べる。
なかなかいけるような気がします。