純米吟醸 穰 徳島

徳島に住んでんだから徳島の酒を呑む②
今小町の社氏の名前からとったもの
酒の主張は案外強めだが計算されたものだと思う
おこがましいが僕の言葉で言うならば
料理を選ばなければ穰について行けばよい
料理を選ぶなら主張を控え目な酒を選べばいい
いつもの酒会の酒選びはこんなもの