はじめまして
楽しくブログを読んでいます。
京都の料亭は敷居が 高いでしょうね。
当方、千葉から移住して現在南足柄市に住む者です。田舎暮らしをしています。今年になって初めて木桶で梅干しを作りました。
知人に送ったらとても喜んで、「これなら販売できますよ」と言ってくれました。そこでふと考えて料亭に宣伝したらどうかなと思いました。料亭について知識をふやすためにそちら様のブログを拝見し、メールを差し上げました。
木桶で作ると梅干しは風味が自然になり味も深まり食が進むと言われました。料亭に振り込みたいと思いますが、どのような手順を踏めばよいか教えてください。よろしく