食事処さもん～その820

本日は茄子…この言葉の響きにはまりました！

カットして水にさらします

ごま油で焼いていきまして

お水と麺つゆのたれをかけて

味をしみこませます

茄子の焼びたしの完成です！

血圧高めの私なのでこれから食べる回数が増えるかも…。