甘味処～左門～その42

さて本日は白玉粉に

絹豆腐を使いまして

手で混ぜ合わせてまいります

それを丸めまして

そして茹でてまいります

茹でましたら水で冷やします

そしてきな粉と黒蜜をかけて

豆腐白玉団子の完成です

どこか懐かしい味って感じもしました！