カロリーについてのお話①

なかなか痩せない…

そんなに食べて無いのに…

痩せるツボないん？

などのお話をよく聞きますが、

まず、努力せずには痩せられません！

もし努力せずに痩せられるとしたら、

よっぽど身体に良くないことをしているか、美容整形でする脂肪吸引くらいしかないでしょう

そこで、今回はダイエットのヒントとなるカロリーについてのお話を・・・

１.なぜ太るかを理解しよう！

すぐに思い浮かべる日常生活における太る原因の代表的のものは、

運動不足、甘いものが好き、よく食べる、油っこいものが好き

などでしょうか。

ほかにも色々あるかと思いますが、

文字を見るだけでも太ってきそうな要素たっぷりですね

では、なぜ太る原因となるのかですが、

ヒトには基礎代謝というものがあり、いわゆるカロリーというものを知る必要があります。

どういうものかと簡単に説明すると、

「基礎代謝とは何もせずじっとしていても、生命活動を維持するために生体で自動的に（生理的に）行われている活動で必要なエネルギーのこと」で、

そのエネルギーの量を一つの単位として表したのが熱量（カロリー）になります。

一人ひとりの基礎代謝量（カロリー）の計算法は

①

男性

基礎代謝量（kcal）＝66.47+(13.75×体重kg)+(5×身長cm)－(6.76×年齢)

女性

基礎代謝量（kcal）＝655.1+(9.56×体重kg)+(1.85×身長cm)－(4.68×年齢)

または、年齢・性別毎の標準的な一日あたりの基礎代謝量は下の表の基礎代謝基準値×体重で求めることができます。

②

基礎代謝基準値と基礎代謝量

	男性			女性（妊婦、授乳婦を除く）
年齢	基礎代謝 基準値 (kcal/kg/日)	基準体重 (kg)	基準体重での 基礎代謝量 (kcal/日)	基礎代謝 基準値 (kcal/kg/日)	基準体重 (kg)	基準体重での 基礎代謝量 (kcal/日)
1～2	61.0	11.7	710	59.7	11.0	660
3～5	54.8	16.2	890	52.2	16.2	850
6～7	44.3	22.0	980	41.9	21.6	920
8～9	40.8	27.5	1,120	38.3	27.2	1,040
10～11	37.4	35.5	1,330	34.8	34.5	1,200
12～14	31.0	48.0	1,490	29.6	46.0	1,360
15～17	27.0	58.4	1,580	25.3	50.6	1,280
18～29	24.0	63.0	1,510	22.1	50.6	1,120
30～49	22.3	68.5	1,530	21.7	53.0	1,150
50～69	21.5	65.0	1,400	20.7	53.6	1,110
70以上	21.5	59.7	1,280	20.7	49.0	1,010

 厚生労働省：日本人の食事摂取基準（2010年版）

なお一日の推定エネルギー必要量（消費量）は、身体活動レベルに応じて基礎代謝量の1.5～2倍程度となる。

基礎代謝量＝基礎代謝基準値(kcal/kg/日)×体重(kg)

では、例を出して見ていきましょう。

例：Aさん　４５才、身長１６０cm、５０ｋｇの女性の基礎代謝量は

①一つ目の計算式で計算した基礎代謝量は655.1 + (9.56×５０kg) + (1.85×１６０cm) － (4.68×４５才)　＝　１２１８．５kcal

②基準値の表で計算すると基礎代謝基準値は２１．７　ｘ　５０kg　＝　１０８５kcal

上のの２つの計算だと誤差がありますが、②のは一般的な標準体型を基準としているため多少不正確になるので、①でお話を進めていきます。

この計算を踏まえて、Aさんの一日の基礎代謝量（１２１８．５kcal）がわかりましたが、

この数値がどうして太ることにつながるかというと、

飲食によって摂られるカロリーが例えば、

朝食：食パン４切り１枚にバター　３００kcal・普通牛乳(200ｍｌ)　１３０ｋcal

昼食：サバ味噌煮弁当　６８０ｋcal

３時のおやつ：いちご大福　２０５ｋcal

夕食：ビーフカレーライス　７４５ｋcal

合計：２０６０kcal、となり、基礎代謝量と差し引き８４１．５kcal

この基礎代謝量の数値を超えてきた８４１．５kcalが

一日何もせずに過ごして消費されなければ、

行く宛もなく身に留まってしまう為にぜい肉としてあたらな存在となって主張を始めるからなんです

（ちなみに体表面積が大きければ大きいほど消費されるカロリーは高くなります。）

つまり、摂取するカロリーが消費されるカロリーを上回っていると太る原因となるのです！

２.あまり食べていないのに痩せないのはなぜ？

例：Bさん　６０才　１５０cm　７０kgの女性の基礎代謝量

655.1 + (9.56×７０kg) + (1.85×１５０cm) － (4.68×６０才)　＝　１３２１.０kcal

上記の通り摂取カロリーと消費カロリーの差が太る原因ならば、

おやつを減らしてみると、

いちご大福　２０５kcal　を引くと、１８５５kcalとなり、

これでも、差し引き１８５５kcal　－　１３２１kcal　＝　５３４kcal

が一日何もせずに過ごすだけでは消費されずに体内に蓄積されるのです。

つまり、痩せないのは単純に口にするものを減らすだけではダメで、

ある程度はカロリー計算をした食事の摂り方が必要なのです。

そのため、意識してどれだけ食べる量を減らしたとしても、

基礎代謝量以上の摂取カロリーがある以上はなかなか痩せられないのです・・・

カロリーについてのお話②へつづく