うなぎ

昨日は土用の丑の日でしたね
皆さんはうなぎ食べましたか
私は買いそびれてしまいました・・・夜に食べたいと思ったときは、もうすでに遅し・・・
うなぎはご存知のとおり、たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富で夏バテ防止ですね。
特にうなぎに含まれるムコプロテインが弱った胃腸の粘膜を保護し、消化吸収を助けてくれる働きが
あるようですよ
昨日は食べそびれてしまいましたが、今週末は「うなぎ鍋」食べに行予定なんです
それまでは楽しみにしておこうかと思います