牛ホルモン料理とワインをメインにした ほるもんバー おかだ(大阪市大正区)でパート従業員をしているウシエの日記です。営業時間中はほとんど店にいない裏方スタッフですが、店の出来事やスタッフの日常などをつぶやきます。