◆パティクレイディプロマコース
についてのご案内です。
こちらのコースは、お菓子職人のようにクレイスイーツの種類も多く、スキルたっぷりのコースになっています。
1.マカロンタッセル 2個
2.ベビーシューズケーキ 1個
3.クリームカップケーキ 3個
4.Teaカップケーキ 3個
5.小クロカンブッシュ 1基
6.ケーキポップス 3個
7.ドレープデコレーションケーキ 1個
8.3段デコレーションケーキ(卒業制作)添削有
(以下、本部HPより抜粋)
PATICLAY =>パティクレイとは
フランス語で菓子職人の「パティシエ」と「粘土のクレイ」を合わせた、JSC協会のオリジナル造語です。(商標登録)
◆制作物
1.マカロンタッセル 2個
2.1段ベビーシューズケーキ 1個
3.クリームカップケーキ 3個
4.Teaカップケーキ 3個
5.小クロカンブッシュ 1基
6.ケーキポップス 3個
7.ドレープデコレーションケーキ 1個
8.3段デコレーションケーキ(卒業制作)添削有
◆学べるスキル・オリジナルマカロン型の抜き方、飾り型の使い方・ベビーシューズの作り方 ・フリルの土台の作り方 ・デコレーション方法・土台の作り方 ・スポンジの作り方 ・クリームの作り方・格子型の土台 ・カメリアの作り方 ・フリルの作り方 ・ローズの作り方・レースの抜き方 ・ストライプリボンの作り方 ・デコレーション・オリジナルシュークリーム型の抜き方 ・リアルシュークリームの作り方・粉砂糖、ソースのデコレーション方法 ・小花の作り方 ・クロカンブッシュの組み立て方・ケーキポップスの作り方 ・型を使わないドレープ制作・クレイリボンの作り方 ・レースの作り方・デコレーション方法 ・クレイケーキカバーリング
◆レッスン日程 「マカロンタワー認定講師又はクレイケーキ講座修了された方」事前制作あり 2日完結
5レッスン 10時~16時(休憩45分~60分)
「初めての方」 3日完結
7レッスン 10時~15時(休憩45分~60分)
◆料金 「マカロンタワー認定講師又はクレイケーキ講座修了された方」
60600円(送料別・本部受講者不要)
教材費・5レッスン代金・認定登録料(講師・本部)
使用する粘土とモールドはご用意ください。
「初めての方」
77600円(送料別・本部受講者不要)
教材費・4レッスン代金・認定登録料(講師・本部)
◆JSC協会ご入会・ディプロマ登録について ・JSC協会ご入会料金 ご入会翌月から12月までの月会費300円ご精算いただきご登録完了となります。・ディプロマ校ご希望の方は、作成作品すべて合格された方がご登録可能となります。 ディプロマ証書は1か月以内に発行いたします。 Diploma登録料 「初めての方」10800円 「マカロン講師」5400円
◆認定コース修了後について ・商標登録「PATICLAY パティクレイ 」認定講師としてご活動いただけます。「認定講師・活動内容」・フリーコース/オリジナルコース/ワークショップ/オーダー販売(規約制限あり) レッスン用にオリジナル型の使用と購入が可能です。「ディプロマ講師・活動内容」 ・「認定講師」に加え、本部と同じ「資格認定コース」が開講出来ます。
ご興味のある方、ご不明な点がありましたら 下記メールへお気軽にお問い合わせください。
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教室は福岡市東区です
福岡市内、新宮、古賀、福津、宗像からもお越しいただけます
もちろん、上記以外エリアからも大歓迎です