この日のランチは慶應大学東門近くの『中國飯店 三田店』さん
今日のサービスランチは何かな？
サービスランチの中に『ピータン豆腐』
これはサービスランチで初めて見たかも
これにしよ
いつものいい香りのするおしぼりと
ポットで提供されるお茶でほっこり
まずは、ご飯とスープ、そしてザーサイ
この日のスープはトマトたまごスープ
トマトの酸味がさっぱりで、蒸し暑い日に嬉しい
やってきましたピータン豆腐
けっこうたっぷり
スプーンですくっていただきます
ピータンもたっぷり入ってます
酸味の効いたタレと濃厚なピータンの黄身
とっても美味しい
タレにカリカリとしたものが入っていて
それがいいアクセントになってる
あーーー
ビールが欲しい
紹興酒も合うだろうなぁ
でも仕事中だからがまん
じつは、この日座ったテーブル
グラグラしてて、シーソーみたいにぎったんばったん
テーブルの上でお皿を移動させる時は
こぼれないかとドキドキ
どうにか最後まで無事に食べられました
ごちそうさまでした
