能登半島地震、被害状況が段々と
わかってきて深刻です
なかなか復旧が進まない様で
心配ですね
現地で頑張っておられる全ての人に
力と勇気を何とか、、、、、
沢山の亡くなられた方々のご冥福と
被災された方々にお見舞い申し上げます。
普通に生活できる申し訳なさを感じながら、
今年も七草粥を作りました。
前日の朝からおでんを仕込み、お正月で残った
ものをあれこれ消費しました。
ミートローフもおでんに入れるとなかなか（笑）
お正月三ヶ日、二日間はお味噌のお雑煮、
3日目は赤味噌のお雑煮を作りました。
味が変わって新鮮で美味しかったです。
ミートローフ、食べ切るのにちょっと苦労^^;
でも、お安く豪華になるので定番にしたいなぁ。
ミートローフを焼いた時に出た沢山の肉汁で
カレーを簡単に少しだけ仕込みました、
いつもより美味しかったのは気のせい？
型抜きや紅白なますで出たハシキレは、
塩漬けにして後でサラダにしました。
カレーに加えてオムライスも早々に登場w
お節が無いと食べるものも自由奔放（笑）
相変わらずお菓子も食べちゃってます(^◇^;)
地上波映画観るときは、ポップコーンを
作っちゃったりして（笑）
お正月気分はそろそろ終わり、今年の
お正月をちゃんとできなかった方々の
事を思うといたたまれなくなりますが
とにかく一日も早い復旧をお祈り
しています。