ドリッパー

コーヒー豆をいろいろと仕入れている私ですが、福井で個人でひっそりとされているマスターと話をしてて、ドリッパーを変えるだけで味が変わる！と教えられた。

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今までは手前の3つ穴のものを使っていた。まあおなじみのやつですね。

奥のやつは円錐型のドリッパー。

これで入れるだけで同じようにひいた豆でも実際味が違いましたえっえっえっ

円錐型恐るべし！！！

で、フィルターを紙のものとコットンのものを買ってきたんだけど、コットンで入れるとネルで入れた感じに近いらしい。

コットンの方が濃く出るようです。フィルターを通る時間が紙より長いためらしい。


紅茶もコーヒーも好きな私、楽しみ方が増えました。





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