初あげは

金曜日の夜、以前から行ってみたかったお店『あげは』に行った。

カウンター10席のお店。

普段なら飲むのだが、この日は飲まないと思っていた。で、頼んだのが『あげは御膳』

これに

このまんじゅうがついて何と1000円
ちなみにこのまんじゅう1個500円。まんじゅうも何種類かあって選べます。私はれんこん、連れはかぼちゃ。素材によって擦り方も違うようです。

作りたてのさつま揚げも美味しい。
練り物専門と言いながらも、刺身も絶品です！

ホタルイカのしゃぶしゃぶも頼む。

向こうにあるのは鴨だんご。これもふわっとさせて練ってあります。

これはこの季節しか味わえないね！

そして極めつけは
『生かまぼこ』

中の具材は自分でも決められるようです（作るのに1週間かかるので前もって言わないとダメよ）
昨日食べたのは数の子、サーモン、ヒラメでした。

お酢がダメな人はダメでしょうけど、これは美味しいものでしたわ。
生かまぼこはここしかないようです。


とにかく良心的でご夫婦の雰囲気がすごく良いお店でした。再訪しますよ



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