スカロップ

なんかプロレスの技か体操の技みたいなこの名前。


敦賀ヨーロッパ軒に行って食べました。

脂身を取った豚カツにデミグラスソースをドーンと乗っけているものです。

ロシア料理のエスカロップのゴハン抜き盤がスカロップという事らしい。


ヨーロッパ軒（福井・敦賀両方）でカツ丼以外ははじめてでした。
前食べたのはミックスカツ丼だったからね。


味は美味しかったです
ザ・洋食！って感じ。



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