お魚屋さんの骨まで食べられる鯖の味噌煮 | 堀ちえみオフィシャルブログ「hori-day」Powered by Ameba
歌を歌ってお腹ペコペコです
迎えに来てくれた主人のおススメのお店。
渋谷区松濤にあるお魚屋さん。
そこでいただけるお食事処。
魚力。
新鮮なお魚が食べられるお店だそうです。
もちろんお魚も売っています。
こちらの鯖の味噌煮が看板メニューだそう。
他のメニューも魅力的で、
とても美味しそうでしたが、
やはり初めて訪れましたので、
看板メニューからいただきます。
しじみのお味噌汁も身体に沁みますね。
スプーンが付いてきます。
スプーンで鯖の味噌煮をいただくのは、
もちろん初めてのこと
それぐらいに柔らかいということですね。
とにかく鯖はとても美味しい。
骨もお口の中で解け噛んで食べられます。
お味噌は鯖と相性抜群の白味噌を合わせて。
トロトロの鯖の味噌煮。
集中したあとの身体にやさしくて、
ちょっと涙が出ちゃうほどのお味でした。