ソシロダ。
韓国語で釜めしという意味だそうです。
YouTubeで調べて、
とても美味しそうでしたので、
今回新大久保まで釜めしを食べに来ました。
先ずはドリンクを。
私はとうもろこしのひげ茶。
先ずは釜鉄板サムギョプサルを注文。
二人前からの注文です。
サンチュも新鮮でパリッとしてます！
そして！
釜のスチームで蒸された、
餃子やトッポギ・サムギョプサルが、
運ばれてきました。
もう既に美味しそう
軽く焼き目をつけたら、
鋏で切ってくれます。
韓国式は全て焼いてくれますので、
とてもラクですし、
美味しいタイミングでいただくことができますね。
まだ暫く焼いてから、
豚肉を端に寄せて真ん中に卵を流し入れます。
そして蓋をします。
暫く蒸してから、
いただきます！
美味しそう。
卵はスプーンで掬っていただきますよ♪
サムギョプサルが甘くて美味！
こちらのサムギョプサル、
本当に美味しいです。
ソシロダの釜鉄板サムギョプサル、
これは是非おススメしたいです。
さて！
〆はいよいよ釜めし
