おろしそば

福井市。

蕎麦やすたけ。

尼子勝紀『またまたおろしそば』

主人オススメのお店。

昔 金沢にいたので、

福井県にも詳しいんですね。

珍しく昼間っからビール。

飲みますか🍺

お店に入るまで30分ほど順番待ち。

主人はおろしそばとミニかつ丼

このミニカツ丼は、

名物卵ソース味だそうです。

「卵とソースの味そのまま！」

が食べた感想。

私もおろしそば。

おろしの入ったつゆを、

そのまま掛けていただくのが、

こちらのお蕎麦の食べ方。

こしがあって美味しい。

お水が美味しいから、

そばも澄んだ美味しさ。

そば湯。

蕎麦が美味しいから、

そば湯はトロンとしていて。

もちろんとても美味しいです。

肌と健康に良いですね

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